關(guān)于胎牛血清的爭(zhēng)論

胎牛血清(FBS)長(zhǎng)期以來(lái)一直是哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)補(bǔ)充劑的黃金標(biāo)準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于細(xì)胞生物學(xué)，而細(xì)胞生物則是疫苗、抗體、細(xì)胞信使RNA和各類細(xì)胞療法的基礎(chǔ)。

但有關(guān)胎牛血清的使用，一直都存在爭(zhēng)議：

添加胎牛血清（FBS）用于生產(chǎn)細(xì)胞衍生藥物產(chǎn)品的安全問(wèn)題引發(fā)了人們對(duì)替代胎牛血清的呼吁。

有科研人員建議用合理的替代生長(zhǎng)補(bǔ)充劑來(lái)生長(zhǎng)人類細(xì)胞而不是FBS。人類血小板裂解物已經(jīng)用于干細(xì)胞擴(kuò)增，但如何最好地獲取這些裂解物還存在問(wèn)題；一些以血清為基礎(chǔ)的胎牛血清替代品已經(jīng)取得了一些良好的結(jié)果，但這些替代品仍然是以動(dòng)物為基礎(chǔ)的。

進(jìn)一步的研究表明，雖然一些人類干細(xì)胞可以通過(guò)一些胎牛血清替代療法在體外維持一段時(shí)間，但也有研究提到：與胎牛血清相比，血清替代法在支持多能干細(xì)胞擴(kuò)增和分化方面的能力較弱。

那么，胎牛血清究竟能否被替代？

血清 VS 各類替代物

此前，有人對(duì)FBS的用以下四個(gè)替代品進(jìn)行了比較：

（價(jià)格為2018年美國(guó)本土購(gòu)買(mǎi)價(jià)格，不包含運(yùn)費(fèi)稅費(fèi)成本及其他相關(guān)費(fèi)用）

研究人員先用含有10％FBS的培養(yǎng)基中培養(yǎng)內(nèi)皮細(xì)胞系（C2BBe1）和神經(jīng)元細(xì)胞系（SH-SY5Y），在細(xì)胞接近匯合時(shí)，進(jìn)行劃痕實(shí)驗(yàn)，在接下來(lái)的25天內(nèi)逐步將FBS替換為上述替代品。然后然后對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色、計(jì)數(shù)并比較細(xì)胞活力、細(xì)胞遷移和以及立體生長(zhǎng)情況。

那么實(shí)驗(yàn)結(jié)果是怎樣的呢？

與含10％FBS相比，C2BBe1細(xì)胞系根本無(wú)法在10％替代物C中正常增殖，但在10％替代物B®或10％替代物D中卻生長(zhǎng)良好。

使用SH-SY5Y細(xì)胞，只有替代物B才能達(dá)到FBS的功效。SH-SY5Y細(xì)胞在這些替代物中的生長(zhǎng)、增殖狀況，均低于11種不同品牌的FBS（陽(yáng)性對(duì)照）。

即便是由血小板衍生的替代物D在非FBS生長(zhǎng)補(bǔ)劑中效果相對(duì)較好，似乎是好的，但也僅是使細(xì)胞增殖，而不能誘導(dǎo)細(xì)胞生長(zhǎng)為立體的球狀。與FBS相比，細(xì)胞的生長(zhǎng)也仍然較慢。

總結(jié)

三類FBS替代品:

1. 無(wú)血清和無(wú)異種物質(zhì)，化學(xué)成分明確：替代物C;

2. 人血小板裂解液：替代物D;

3. 兩種混合純化生長(zhǎng)因子的新生牛血清產(chǎn)品：替代物A、替代物B。

其中替代物C對(duì)實(shí)驗(yàn)所用到的細(xì)胞系的效果最差。替代物B和替代物D效果相對(duì)較好，至少與FBS培養(yǎng)條件下，內(nèi)皮細(xì)胞系的性能接近(在細(xì)胞傳代2周的情況下)。但這兩種非FBS生長(zhǎng)補(bǔ)充劑在第3周的第3次細(xì)胞傳代時(shí)也出現(xiàn)了問(wèn)題。

因此，該研究可看出，F(xiàn)BS目前還沒(méi)有找到很好的替代品，大多數(shù)細(xì)胞生物研究的黃金標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)添加物仍然是胎牛血清。

好物推薦

在選擇胎牛血清的時(shí)候，需要注意以下幾點(diǎn)：

• 可溯源：選擇血源明確的血清，無(wú)論是動(dòng)物還是屠宰場(chǎng)，都需要符合畜牧部門(mén)的相關(guān)規(guī)定。

• 檢測(cè)數(shù)據(jù)明確：選擇有明確《檢測(cè)報(bào)告》的產(chǎn)品。

• 重質(zhì)量、看口碑：選擇市面上口碑好的品牌和產(chǎn)品，同時(shí)還要考察從業(yè)人員的專業(yè)度。

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