李斯特菌是一種普遍存在的微生物，是各種食品中常見的污染物。人的李斯特菌病以散在和流行的形式出現(xiàn)，死亡率為20%到30%。

其中，單核細(xì)胞增生性李斯特菌（Listeria monocytogenes，LM）是一種常見的食源性致病菌，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的人獸共患病。有研究表明，LM在即食性食品中的污染率達(dá)31%。

近年來，我國建立了全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)，重點(diǎn)監(jiān)測李斯特菌。例如，我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.30-2010》規(guī)定可使用生化鑒定試劑盒對幾種李斯特菌進(jìn)行定性檢測；2013 年頒布的《食品中致病菌* GB29921-2013》中規(guī)定，在即食肉制品中，單增李斯特菌按照二級(jí)采樣方法取樣不得檢出（n=5，c=0，m=0）。

HiMedia生產(chǎn)的李斯特菌動(dòng)力生化試劑盒（貨號(hào)：KBM003A，品名：HiMotility™ Biochemical Kit for Listeria）用于特異性鑒定7種李斯特菌菌種，包括格氏李斯特氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌、英諾克李斯特菌、斯氏李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌伊氏亞種、伊氏李斯特菌倫敦亞種和威氏李斯特氏菌。

KBM003A可用于食品樣品及其他相關(guān)臨床樣品的篩選。也可用于驗(yàn)證已知的實(shí)驗(yàn)室菌株。可通過該試劑盒識(shí)別的生物體的完整列表見隨試劑盒提供的識(shí)別索引。

每個(gè)KBM003A都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的比色測試系統(tǒng)，基于李斯特菌的特異性動(dòng)力學(xué)、碳水化合物利用率和其他特定于李斯特菌鑒定的生化測試。試驗(yàn)基于酸堿度變化和底物利用的原理，李斯特菌在試劑盒中代謝引起培養(yǎng)基顏色變化，通過視覺或添加試劑后依照特征比對表進(jìn)行菌種鑒定。（見表1）

表1：KBM003A的其中四種李斯特菌生化特征

（+為陽性   -為陰性   NR為無反應(yīng)   V為不確定反應(yīng)）

KBM003A試劑盒符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.30-2010》—“單核增生李斯特氏菌生化特征與其他李斯特菌的區(qū)別”對照表中，單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌、英諾克特李斯特氏菌的相應(yīng)生化反應(yīng)形態(tài)特征（如葡萄糖發(fā)酵試驗(yàn)、甘露醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)等）。

KBM003A也符合《常見細(xì)菌鑒定手冊》—“表8-15 李斯特氏菌屬種－的鑒別”中描述的單增李斯特菌、格氏李斯特菌、威氏李斯特菌、伊氏李斯特菌的相關(guān)生化特征一致。（該書在《一般細(xì)菌常用鑒定方法》的基礎(chǔ)上編寫，介紹了伯杰系統(tǒng)、常見細(xì)菌檢索、鑒定方法系統(tǒng)等，由東秀珠、蔡妙英等編著，科學(xué)出版社2001年出版）

KBM003A具有歐盟體外診斷醫(yī)療器械注冊資格（歐盟IVDD），操作步驟簡單，準(zhǔn)確率更高（99％），可以更快得到鑒定結(jié)果。

圖1：HiMedia公司HiBio-ID^TM系列生化鑒定試劑盒

HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商，一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，并具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001，ISO13485認(rèn)證，CE和FDA注冊登記。其產(chǎn)品已行銷140多個(gè)國家。

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商，在微生物培養(yǎng)和檢測領(lǐng)域，一如既往地為您帶來的服務(wù)。